Qualités sensorielles produits


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Optimiser les qualités de vos produits

Le laboratoire d'analyse sensorielle de la CCI vous propose de réaliser :
• des tests hédoniques pour déterminer les préférences des consommateurs
• des tests descriptifs pour élaborer les profils sensoriels
• des tests discriminatifs pour rechercher des différences ou des similitudes entre produits
• une cartographie des préférences, pour interpréter les préférences des consommateurs et optimiser vos produits en fonction de leurs attentes
• des études qualitatives pour des tests de produit, d'emballage, de concept, de publicité, etc.
• des animations de tables rondes ou entretiens individuels