Depuis 1968, l’École Hôtelière d’Avignon forme des jeunes et des adultes aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration avec un objectif essentiel : l'excellence ! Elle propose des formations en temps plein et en alternance, du CAP au Master en passant par des titres professionnels. Son pôle Formation Continue dispense des stages aux professionnels afin de réactualiser ou compléter son savoir-faire. Forte d’une expérience de 50 ans et de multiples partenariats à l'international, elle a constitué une équipe de 70 professeurs et intervenants, issus du monde professionnel : chefs de cuisine, pâtissiers, sommeliers, maîtres d’hôtel, directeurs d’hôtels-restaurants.