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Conférence
Cancer & Alimentation
Date
Horaires
De 18:00
à 19:30
Lieu
Campus CCI Vaucluse - allée des Fenaisons
84000 AvignonSalle : Amphithéâtre
Regards croisés de trois médecins et un chef étoilé sur nos modes de consommation alimentaires et les risques de cancer.
Ce mardi 28 février de 18h à 19h30 se tiendra dans l’amphithéâtre du Campus de la CCI une conférence organisée par la CCI de Vaucluse et l’Institut de Cancer sur le thème “Cancer et Alimentation”.
A cette occasion, trois docteurs et un chef étoilé prendront la parole.
- Dr Daniel SERIN, Vice-Président de Sainte-Catherine – Institut du cancer – Avignon-Provence :
Pourquoi le nombre de cancers augmente dans le monde entier et en France ?
- Dr Samy KHOURI, Médecin nutritionniste à Sainte-Catherine – Institut du cancer – Avignon-Provence :
Les modifications qualitatives et quantitatives de notre alimentation, facteurs de sur-risque des cancers ?
- Dr Clémence TOULLEC, Oncologue digestif à Sainte-Catherine – Institut du cancer – Avignon-Provence :
La prise en charge nutritionnelle en cours de traitement des cancers et dans l’après cancer.
- Christophe BACQUIÉ, Chef étoilé ***
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