Filière Tourisme : Développez vos compétences
Augmentation de la clientèle étrangère, besoin de fidélisation de ses clients et ses équipes, omniprésence des réseaux sociaux… Dans les métiers du tourisme, les fondamentaux évoluent sans cesse. Afin de mieux répondre aux nouvelles demandes, au nouveaux publics, aux nouveaux enjeux, la Région Sud et le réseau des CCI de Provence-Alpes-Côte d’Azur déploient, ensemble, 9 programmes de formations dédiées à ce secteur, dispensées à Avignon en 2019 et 2020. Plus d’infos… Votre interlocuteur formation continue : 04 90 23 77 03
Avec Touris’Diag hébergeurs, évaluez vos pratiques numériques !
Performance de votre site internet, présence sur les réseaux sociaux… 20 mn chrono pour un véritable tour d’horizon de vos pratiques numériuqes ! Recevez vos résultats, accompagnés de recommandations, aussitôt par email !
Et pour améliorer vos pratiques, découvrez notre formation “Bâtissez votre plan d’action webmarketing”
Esprit Client, une autre idée de l’hospitalité
Vous souhaitez améliorer la qualité de l’accueil votre établissement, développer votre activité, gagner en compétitivité, donner une image attractive de votre territoire ? Avec notre dispositif Esprit Client, nous vous proposons un accompagnement sur mesure par nos conseillers, qui vous aideront à aménager votre point de vente, être présent sur le web, améliorer vos techniques d’accueil, pratiquer les langues étrangères, connaître vos clients et prendre en compte leurs avis, être présent sur le web.
Professionnels du tourisme, évaluez vos pratiques numériques !
Votre site Internet vous apporte-t-il des clients ? Est-il bien référencé ? Etes-vous performant sur les réseaux sociaux ? Pour capter de nouveaux clients ou pour les fidéliser, vous devez adapter régulièrement vos outils et anticiper les pratiques de demain. Cette enquête “Touris diag 2.0”, va vous permettre de vous évaluer en 20 min sur vos pratiques numériques et de recevoir aussitôt vos résultats par mail.
Au coeur des nouvelles tendances avec Tourisme Innov’
Pour capter de nouveaux clients ou pour les fidéliser, vous devez adapter régulièrement vos outils et anticiper les tendances de demain. Vous avez un projet innovant ? Parlez-en à notre conseiller qui identifiera son potentiel et vous aidera à le mettre en œuvre. Vous pouvez également participer à des webinaires et ateliers de créativité Tourism’Innov, dédiés à votre activité, afin d’identifier les enjeux de votre secteur, connaître les méthodes pour innover et rencontrer des professionnels de l’innovation.
Accompagnement dans une démarche Qualité Tourisme
Vous souhaitez mettre la satisfaction de vos clients au coeur de vos priorités, faire reconnaitre votre qualité de service… Ce label national fédère l’ensemble des démarches qualité identifiées dans le secteur du tourisme et s’adresse à la majorité des professionnels : hébergement, restauration, promotion des destinations touristiques, transport, tourisme d’affaires, établissements de loisirs et lieux de visite. La CCI vous accompagne dans votre démarche de remise à niveau, d’audit, de labellisation et valorise votre établissement auprès des organismes en charge de la promotion…
Consultez la démarche Qualité Tourisme – Restauration Consultez le démarche Qualité Tourisme – Hébergement
Réglementation accessibilité
Suite à la loi du 11 février 2005 et le décret du 8 décembre 2014, tous les établissements recevant du public (ERP) doivent être accessibles. Notre conseiller vous guide dans vos démarches de mise en conformité : visite technique de votre établissement, aide au montage des dossiers, différents modes de dépôt dont l’agenda d’accessibilité programmé, lien avec le service urbanisme des communes…
De même, chaque établissement a l’obligation de mettre à disposition son registre public d’accessibilité .
Pour contacter notre conseiller : cmagoni@vaucluse.cci.fr
Quelques documents qui peuvent vous renseigner :
Consultez le guide d’aide à la constitution pour les établissements recevant du public
Mieux recruter, mieux accueillir, mieux fidéliser vos salariés
L’hôtellerie restauration et l’hôtellerie de plein air représentent un poids conséquent en matière d’emploi, mais rencontrent des difficultés de recrutement et de fidélisation. Notre dispositif «Charte de Confiance» permet au dirigeant de disposer d’outils concrets pour favoriser le respect des obligations réglementaires (modèles de contrats de travail, trame d’entretien professionnels, modèles de fiches de postes, Document Unique…). Pour le salarié, c’est la garantie de travailler dans un établissement respectant des pratiques homogènes en matière de recrutement, de formation, et de conditions de travail.
Visionnnez des témoignages d’entreprises, illustration en Vaucluse avec la Guinguette à l’Isle sur la Sorgue Faites le point sur la gestion de vos ressources humaines en 10 mns avec notre auto-diagnostic RH et identifiez des pistes d’actions pertinentes Contactez notre conseiller
Nouveau classement hôtelier
Suite à la révision des critères de classement hôtelier, applicable au 1er avril 2016, toute structure souhaitant renouveler sa demande devra s’adapter aux nouvelles exigences. Face aux nouvelles attentes des clients, certains critères ont été modifiés, renforcés, ajoutés… De façon à davantage qualifier l’offre. Nos conseillers vous guident dans vos démarches de demande et de renouvellement de classement.
Retrouvez ici les principaux changements du classement hôtelier 
Pour contacter notre conseiller tourisme : 04 90 14 87 44 – tourisme@vaucluse.cci.fr
Accompagnement dans une démarche Camping Qualité
Cette démarche nationale reconnue vous permettra d’améliorer de façon continue la qualité de vos prestations. Elle agit positivement sur les retombées économiques aussi bien pour l’entreprise que pour le territoire. Chaque gestionnaire, lorsque son camping est reconnu par Camping Qualité, signe un engagement qui lui impose de respecter les cinq points suivants : un accueil chaleureux, une propreté irréprochable, une information précise et vraie, un emplacement privatif soigné, un environnement valorisé et respecté.
Recruter un apprenti
La CCI forme les jeunes en apprentissage en hôtellerie-restauration à l’Ecole Hôtelière d’Avignon, au commerce, à la gestion, à la comptabilité et au management au sein de Sup’Avignon Management, Campus partenaire Kedge Business School . Vous souhaitez recruter un jeune en alternance ? Etre informé sur les dispositifs d’aides en faveur de l’emploi ? Les développeurs de l’apprentissage du Point A de la CCI de Vaucluse vous renseignent sur le dispositif apprentissage et ses particularités, sur les CFA proposant les formations de votre secteur d’activité et vous assistent dans les formalités.
Ouvrez votre entreprise au public
Votre entreprise est issue du secteur de l’industrie, de l’agroalimentaire, de la logistique, la recherche, l’agriculture… Vous montrez tout ou partie de votre process de production et vous souhaitez ouvrir votre entreprise au public ? La CCI de Vaucluse vous accompagne gratuitement dans votre démarche de labellisation qui reconnait au niveau national la qualité des visites d’entreprises. L’entreprise labellisée s’engage à respecter 7 critères : accès, accueil, intérêt de la visite, qualité du guidage, hygiène et sécurité et satisfaction du visiteur. Une signature de qualité, pour la visite d’entreprises en Provence, Alpes et Côte d’Azur.
Alerte Commerces
Ce système d’alerte des commerçants par sms, (coût 12€) s’active en cas d’agression ou de tentative d’escroquerie d’un autre commerce dans le département ou la zone limitrophe : vol à main armée, diffusion de fausse monnaie, émission de chèques volés… Initié en Vaucluse par la CCI, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et la Préfecture, en partenariat avec les forces de Police et de Gendarmerie, le dispositif ‘’ Alerte Commerces’’ permet également de bénéficier d’informations sur la sécurisation des moyens de paiement et la prévention des escroqueries.
Accompagnement vers le label Bistrot de Pays
Un Bistrot de Pays est un café ouvert à l’année et situé dans un petit village rural. Certains bistrots offrent d’autres services comme l’hébergement ou l’épicerie. Les Bistrots de Pays s’engagent à constituer un point d’information touristique et un lieu d’animation festive et culturel. Les bistrotiers proposent une restauration qui met en valeur valeur autant que possible les produits et recettes du cru. Vous êtes intéressé par le label Bistrot de Pays ? Votre conseiller tourisme peut vous accompagner dans votre démarche.
Labels environnement dédiés aux établissements touristiques
Vous souhaitez mener à bien le processus environnemental de votre établissement, constituer un dossier de certification et être accompagné jusqu’à l’obtention d’un label environnemental reconnu : Clef verte, Eco-label européen ou Green Globe ? Pour cela, le réseau des CCI de Provence Alpes-Côte-d’Azur a développé la solution Itinéraire éco3®. Cette plateforme internet vous guide pas à pas dans votre processus de labellisation environnementale avec l’appui d’un conseiller de la CCI.
Vous perfectionner avec nos formations en hôtellerie restauration
Vous êtes un professionnel de l’hôtellerie-restauration et vous souhaitez compléter vos connaissances ou acquérir de nouvelles compétences ? L’Ecole Hôtelière d’Avignon vous propose des formations métiers (sommellerie, desserts glacés, service en salle…) mais également des perfectionnements en comptabilité, en développement commercial, en management, en hygiène… Des programmes spécifiques à l’hôtellerie-restauration sous forme de stages de formation, d’assistance technique, d’audit qui tiendront compte de la culture de votre entreprise, de votre fonctionnement et de vos projets.
Nos formations en langues étrangères
Vous souhaitez apprendre ou vous perfectionner en anglais, italien, espagnol, allemand, chinois, arabe, russe ? Le pôle formation continue de la CCI de Vaucluse vous propose des formations sur-mesure, avec des professeurs dans leur langue maternelle, adaptées à votre niveau et à vos besoins, en lien avec votre domaine d’activité. Des tests de niveau et des exercices de jeux de rôle vous permettent de progresser rapidement et d’être proche des situations que vous rencontrez dans votre vie professionnelle.
Chiffres clés du Tourisme
Observatoire, données chiffrées, baromètre trimestriel, cartographies et analyses, retrouvez toutes nos publications et analyses dédiées au tourisme.
